Gyümölcs típusa: Tayberry
Botanikai név: Rubus × tayberry
Gyümölcs színe: Mélyvörösből vöröses-lila árnyalatba hajló
Növekedési forma: Erőteljes növekedésű, íves vesszőjű lombhullató cserje
Végső magasság: Kb. 1,5–2,5 m (támasztékkal)
Fényigény: Napos fekvés
Talajigény: Termékeny, jó vízelvezetésű talaj
Beporzás: Öntermékeny
Télállóság: Megfelelő begyökeresedés után szabadföldön is termeszthető
A tayberry egy különleges gyümölcstermő cserje, amely a szeder és a málna keresztezéséből született, és először Skóciában, a Tay folyó közelében nemesítették. Mindkét szülőnövény tulajdonságait ötvözi, így nagy, lédús bogyókat hoz gazdag és összetett ízzel.
A növény hosszúkás bogyókat terem mélyvörösből vöröses-lila árnyalatban. Íze édes, enyhén savanykás jegyekkel és aromás mélységgel, ezért kiváló friss fogyasztásra, pitékhez, süteményekhez, lekvárokhoz, zselékhez vagy akár fagyasztásra is. A betakarítás általában nyár közepétől nyár végéig történik, legtöbbször júliustól augusztusig.
A tayberry erőteljes növekedésű lombhullató cserje, hosszú, íves vesszőkkel, amelyek támasztékot igényelnek, például huzalos támrendszert vagy keretet, hasonlóan a málnához vagy a szederhez. Kifejlett állapotban kissé szélesen terjedhet, de megfelelő metszéssel és vezetéssel jól nevelhető kerti ágyásokban vagy akár nagyobb edényekben is.
A legjobb eredmény érdekében napos helyre ültessük termékeny, jó vízelvezetésű talajba. A meleg, védett fekvés elősegíti a bőséges virágzást és a termések megfelelő fejlődését. A virágzás és a terméskötődés időszakában a rendszeres vízellátás hozzájárul a jobb terméshozamhoz.
A tayberry öntermékeny, így nem igényel második növényt a beporzáshoz, bár több növény ültetése növelheti az összes terméshozamot.
Gyümölcsnövényeink kiválasztásánál a télállóság kiemelt szempont, így biztosítjuk, hogy megfelelő begyökeresedés után éghajlatunkon szabadföldben is jól fejlődjenek.
Azoknak a kertészeknek, akik különleges karakterű bogyós gyümölcsöt, bőséges nyári termést és a málna és szeder ízvilágát ötvöző aromát keresnek, a tayberry hálás és bőtermő választás.
