Féltörpe Almafa - ‘Elstar’

Gyümölcs típusa: Alma
Botanikai név: Malus domestica ‘Elstar’
Gyümölcs színe: Sárgászöld élénkpiros fedőszínnel és csíkozottsággal
Növekedési forma: Féltörpe lombhullató gyümölcsfa lassú növekedésű alanyra oltva
Végső magasság: Kb. 2–3 m
Várható terméshozam: Kb. 20–40 kg szezononként kifejlett korban
Fényigény: Teljes napfény
Talajtípus: Termékeny, jó vízáteresztő talaj
Beporzás: Nem megbízhatóan öntermékeny; megfelelő beporzók például Cox’s Orange Pippin, James Grieve, Golden Delicious vagy Jonathan
Télállóság: Kb. mínusz 25°C fagyig télálló; a virágok érzékenyek lehetnek a késő tavaszi fagyokra

Az ‘Elstar’ egy holland almafajta, amelyet az 1950-es években nemesítettek a ‘Golden Delicious’ és az ‘Ingrid Marie’ keresztezésével. Európa-szerte széles körben termesztik ropogós állaga, kiegyensúlyozott íze és megbízható terméshozama miatt.

Ez a fajta közepes méretű almákat hoz sárgászöld alapszínnel, amelyet élénkpiros fedőszín és csíkozottság borít. A gyümölcshús ropogós, lédús és aromás, jól kiegyensúlyozott édes és savanykás ízzel, finom mézes jegyekkel. A gyümölcs kiváló friss fogyasztásra, salátákhoz, sütéshez és desszertekhez.

A szüret általában szeptember elejétől közepéig történik az adott év időjárásától és a helyi termesztési körülményektől függően. Megfelelő tárolási körülmények között az almák több hétig is eltarthatók.

Ez az almafa féltörpe gyümölcsfaként növekszik, ezért könnyebben kezelhető marad, mint a hagyományos teljes méretű almafák, miközben bőséges termést hoz. A kisebb méretet lassú növekedésű alanyra történő oltással érik el. Ez a módszer széles körben alkalmazott a professzionális gyümölcsösökben, mert lehetővé teszi a fa magasságának szabályozását és a megbízható terméshozást.

Tavasszal a fa díszes virágokat hoz, amelyek rózsaszín bimbókból nyíló fehér virágokká fejlődnek. Ezek vonzzák a méheket és más beporzó rovarokat, miközben dekoratív látványt nyújtanak a kertben.

Az almák napos fekvésben, termékeny és jó vízáteresztő talajban fejlődnek a legjobban. A meleg, nyitott fekvés elősegíti az egészséges virágzást és a megfelelő termésképződést.

Gyümölcsfáink kiválasztásánál a télállóság kiemelt szempont, hogy megbízhatóan nevelhetők legyenek szabadföldön éghajlatunkon.

Megfelelő gondozás és elhelyezés mellett az ‘Elstar’ hosszú életű és bőtermő gyümölcsfává válik, amely aromás, ropogós almákkal jutalmazza a kertészeket.

Minden fa 1–2 éves növényként kerül értékesítésre és kiszállításra, a kereskedelmi gyümölcsösök számára szállított fákhoz hasonló minőségben, juta zsákba csomagolva, tápanyagban gazdag holland földkeverékkel, a rendelkezésre állás és a fajta függvényében.