Eredet: Klasszikus karibi csilipaprika fajta, amelyet széles körben termesztenek Jamaicában és a Karib-térségben

Íz: Nagyon csípős, a csípősség alatt gazdag, gyümölcsös édességgel

Legjobb termesztési hely: Üvegházban, fóliasátorban vagy meleg, védett kültéri helyen, teljes napsütésben

Érdekesség: A Scotch Bonnet nevét a hagyományos skót sapkára emlékeztető formájáról kapta. SHU 100.000–350.000

Forma, méret & szín: Kis méretű, sapka alakú terméseket hoz, amelyek zöldből élénkpirosra érnek

Felhasználás: Ideális karibi ételekhez, csípős szószokhoz, pácokhoz és erősen fűszeres fogásokhoz, kis mennyiségben

Ültetési időszak: Február–április (beltérben)

Érési időszak: Vetéstől számítva 90–110 nap