Eredet: Hagyományos mexikói csilipaprika fajta, amelyet széles körben termesztenek Mexikó középső és déli területein

Íz: Közepesen csípős, friss, élénk és enyhén zöldes paprikaízzel

Legjobb termesztési hely: Szabadföldön, magaságyásokban vagy edényekben, meleg, napos fekvésben

Érdekesség: A Serrano paprikát gyakran frissen használják, nem szárítva, roppanós állaga miatt. SHU 10.000–25.000

Forma, méret & szín: Karcsú, sima héjú terméseket hoz, amelyek zöldből pirosra érnek

Felhasználás: Tökéletes salsákhoz, szószokhoz, friss ételekhez, grillezéshez és főzéshez

Ültetési időszak: Február–április (beltérben)

Érési időszak: Vetéstől számítva 70–85 nap