A legtöbb kertész elpakolja a szerszámait, amikor a nyár elmúlik. Ez hiba. Szeptember az egyik legtermékenyebb vetési időszak az egész kerti évben, a talaj még meleg, a levegő hűl, és néhány szorgalmas növény épp most kezd el fejlődni.
A talajhőmérséklet két-három héttel lemarad a levegő hőmérsékletétől, így egy ágyás, amely elsején még augusztusnak tűnt, tizenötödikén még boldogan csíráztatja a magokat. Ez a meleg talaj az Ön előnye most. Magyarországon és Európa nagy részén, az Atlanti-óceán partvidékétől a Kárpátok lábáig, ezek a feltételek csak néhány hétig tartanak, mielőtt az ablak szűkülne. Használja ki jól őket, és kertje a legsötétebb hónapokban is táplálni fogja.
Ez az útmutató öt téli zöldséget tárgyal, amelyek megbízhatóan működnek az európai éghajlaton, az enyhe tengeri nyugattól a kontinentális belső területekig. Mindegyik beszerezhető minőségi magként a Holland Kertészetből, egy szaküzletből, amely több mint 750 magfajtát kínál, kifejezetten az európai, különösen a közép-európai termesztési feltételeket szem előtt tartva.
Főbb tudnivalók
-
A szeptemberi talaj az Ön titkos fegyvere: A szeptemberben elvetett telelő zöldségek erős gyökérzetet fejlesztenek, mielőtt beköszönt a hideg, így a következő évben korábbi és bőségesebb termést hoznak. A meleg talaj és a csökkenő hőmérséklet kombinációja miatt szeptember az egyik legjobb időszak a hidegtűrő növények ültetésére. Vessen most, ne várjon.
-
Budapesten az első fagy október 23-án körül van: Az őszi ültetésnél visszafelé kell számolni az első fagy időpontjától, ami Budapesten október 23. körül van, hogy a növények beérjenek a tél előtt. Ez körülbelül hat hét védtelen növekedési időt biztosít most, ezért először a gyorsan megerősödő növényeket részesítse előnyben.
-
A fokhagymának hidegre van szüksége a hagymaképzéshez: Sok fokhagymafajta hidegebb, 10°C alatti hőmérsékletet igényel az első egy-két hónapban a jól fejlett hagymák előállításához. Ültessen most, hogy a vernalizáció természetes módon történjen meg télen, majd nyáron arasson.
-
A kelkáposzta édesebbé válik fagy után: A kelkáposzta, a cékla, a répa és a póréhagyma ízletesebb néhány kemény fagy után, mert a növényekben lévő keményítő molekulák cukormolekulákká alakulnak, amikor hideg az idő. Ez az ízjavulás valódi jutalom e növény téli termesztéséért.
-
A galambbegy a leghidegtűrőbb salátanövény, amit termeszthet: A galambbegy (más néven kukorica saláta vagy mâche) a legszívósabb téli saláta, amit termeszthet, augusztustól októberig vetheti az őszi és téli szedéshez, mivel egy üvegborítás alatt még a kemény fagyokat is átvészeli, és friss leveleket biztosít, amikor más alig növekszik.
Gyorsindítási prioritási keretrendszer
| Zöldség | Legjobb | Erőfeszítés szintje | Első betakarításig eltelt idő |
|---|---|---|---|
| Spenót | Kezdőknek, kis parcellákra, magaságyásokba | Alacsony | 6-10 hét |
| Galambbegy | Vágva és újra növő salátákhoz, konténerekbe, erkélyre | Alacsony | 8-10 hét |
| Kelkáposzta | Hosszú szezonú betakarítás, családi főzéshez | Alacsony-közepes | 8-12 hét (átültetéstől számítva) |
| Fokhagyma | Bárkinek, aki nyári alapélelmiszert szeretne; hosszú távú befektetés | Alacsony | Következő június-július |
| Lóbab | Helyigényes kertészeknek, kora tavaszi betakarítási céllal | Közepes | Következő május |
Kezdje itt a helyzetének megfelelően:
-
Teljesen kezdő: Spenót vagy galambbegy, vesse közvetlenül cserépbe vagy kis ágyásba ezen a héten, öntözze meg egyszer, és minimális erőfeszítéssel november közepére levelei lesznek.
-
Tapasztalt kertész saját parcellával: Ültessen fokhagymát és lóbabot most. Mindkettő teljes szezont igényel a kifizetődéshez, de a szeptemberi vetés pontosan az, amire mindkét növénynek szüksége van ahhoz, hogy megerősödjön tél előtt.
-
Erkélyes vagy konténeres kertész: Galambbegy és spenót mély cserepekben, mellette egy cserép fokhagyma gerezddel, mindhárom jól teljesít konténerben, és télen szinte semmilyen figyelmet nem igényel.
1. Spenót, szerkesztői választás és a legjobb az egész éves tápérték szempontjából
A spenót a legsokoldalúbb belépési pont a téli termesztésbe. Gyors, megbocsátó, és valós tápértéket biztosít azokban a hónapokban, amikor más friss zöldségeket a legnehezebb megtalálni.
Miért ideális a szeptemberi vetési időszak
A jó őszi és téli terméshez augusztustól szeptemberig vessünk spenótot. A későbbi vetésnél fennáll a veszélye, hogy a növények túl kicsik lesznek a kemény fagyok elviseléséhez. Ha túl korán vetünk nyári hőségben, a magok nem csíráznak ki, vagy felmagzanak, mielőtt egyetlen levelet is kapnánk.
Vessünk télálló spenótfajtákat, például a 'Giant Winter' fajtát, közvetlenül sekély sorokba jól előkészített talajba vagy cserepekbe. Kerüljük a vetést, ha a hőmérséklet még nagyon magas, mivel ez egyenetlen csírázáshoz vezethet, de ne hagyjuk túl későre, mivel a növényeknek meg kell erősödniük a tél előtt.
Úgy tapasztaltam, hogy a szeptemberi, 30 cm távolságra elvetett sorok, ahol a növények között 10 cm távolságot hagytam, hozzák a legmegbízhatóbb leveleket. Vessünk egy második adagot az első után két héttel a fokozatos betakarításhoz novemberben és decemberben.
Táplálkozási és konyhai érték
A spenót egy tápanyagban gazdag leveles zöldség, tele A-, C- és K1-vitaminnal, valamint ásványi anyagokkal, mint a vas, kalcium és folsav. Jótékony növényi vegyületeket is tartalmaz, mint például luteint, zeaxantint, nitrátokat és quercetint. A Healthline spenót táplálkozási útmutatója szerint támogatja a szem egészségét és segít szabályozni a vérnyomást. Egy téli tányéron nehéz felülmúlni.
A termés védelme
Októbertől takarjuk le fóliával vagy alacsony üvegborítással, hogy megvédjük a fagytól. A spenót a hőmérséklet csökkenésével nyugalmi állapotba kerül, de amint tavasszal ismét emelkedik a hőmérséklet, újra növekedni fog, így korai betakarítást kaphatunk. Ez a tavaszi újranövekedés valódi bónusz, egy vetés két különálló szedési szezont is produkálhat.
Profi tipp: Válasszon peronoszpóra-rezisztens fajtát őszi vetéshez. A BBC Gardeners' World megjegyzi, hogy a spenót hajlamos a peronoszpórára, ami párás időben rosszabb; vannak peronoszpóra-rezisztens fajták, de a megelőzés legjobb módszere a megfelelő növénytávolság a levegő keringésének elősegítése érdekében.
A Holland Kertészet teljes vetőmag kínálata tartalmaz olyan spenótfajtákat, amelyeket pontosan erre a szezonális teljesítményre válogattak.
2. Galambbegy (kukoricasaláta / mâche), a legjobb hideg évszaki salátákhoz, nulla gonddal
A galambbegy évszázadok óta alapvető élelmiszer az európai konyhakertekben. Ma már hagyományos ínyenc téli salátazöldség Franciaországban, Olaszországban és Németországban, salátakeverékekbe téve jellegzetes diós íze és vonzó sötétzöld színe kiegészíti a többi leveles zöldséget. A helyét tisztán azért érdemli ki, mert a tél mélyén semmi más nem teljesít ugyanilyen szinten.
Vetés és termesztés
Vessen augusztustól szeptemberig, és takarítson be októbertől áprilisig. Az ablak most nyitva van, és a Promesse de Fleurs megerősíti, hogy a galambbegyet általában az őszi és téli hónapokban takarítják be, amikor más salátazöldségek szűkösek.
Vessen közvetlenül sekély, 15 cm-es sorokba, és alig takarja be talajjal. Meleg időben lassú a csírázás, így a tavaszi vetések kevésbé megbízhatóak, mint az ősziek. Ez az egyik olyan növény, ahol a szeptemberi időzítés valóban az Ön javára, nem pedig ellene dolgozik.
Arassa le az egész rozettát a tövénél elvágva, vagy szedjen egyedi leveleket vágva-újranövő módszerrel. A legjobb fajták közé tartozik a 'Vit' (nagylevelű) és a 'Verte de Cambrai' (klasszikus francia örökség).
Hidegtűrés
A vetés augusztus elején kezdődhet, és legkésőbb szeptember közepéig folytatódhat az őszi betakarításhoz. A galambbegy a legkeményebb teleket is túléli a szabad földön, és tavasszal is fogyasztható, amíg magot nem hoz.
A levelek jól bírják a fagyot, és a hideg idő nem befolyásolja hátrányosan ízüket vagy textúrájukat. Télen lassan nőnek, de szép dolog dobozba vagy cserépbe vetni, és erkélyre vagy tetőre tenni, két hónapig figyelmen kívül hagyni. Ez az alacsony karbantartási igény ideálissá teszi bárki számára, aki téli zöldségeket szeretne bonyolult ápolási rutin nélkül.
Profi tipp: Vessen egy bőséges foltot, nem pedig egy kis sort. A galambbegy meglehetősen lassan nő, és sok növényre van szüksége ahhoz, hogy ésszerű termést kapjon. Célja, hogy háztartásonként legalább fél négyzetméter legyen a jelentős téli szedésekhez.
3. Kelkáposzta, a legjobb a hosszú idényű betakarításhoz és a fagy által édesített ízhez
A kelkáposzta az európai téli konyhakert gerince. Azon nagyon kevés növények egyike, amelyek ténylegesen javulnak a hőmérséklet csökkenésével.
Mi történik a kelkáposztával hidegben?
A kelkáposzta tökéletes téli növény, amely tűri a hideget, és hosszú hónapokig szedhető, újra növekvő zöldségként. Levelei tápanyagokban és rostokban gazdagok, és fagyok után, télen még édesebbek, mivel a keményítőt cukrokká alakítják. Ez az édesség még a vonakodó kelkáposzta-evőket is megtéríti.
Hidegtűrő és ellenálló, a kelkáposzta az egyik legtermékenyebb növény, amit őszi kertjében termeszthet. A most kiültetett növények bőséges őszi zöldtermést hoznak, télen szerény védelemmel átvészelik, majd kora tavasszal új hajtásokkal robbannak. Ez a tavaszi növekedés, zsenge, édes rügyek és fiatal levelek, egy valódi második betakarítás, amit sok kertész elszalaszt.
A legjobb fajták európai telekre
Nem minden kelkáposztafajta egyformán hidegtűrő. Egyes fajtákat úgy terveztek, hogy ellenálljanak a téli körülményeknek. Általában a göndör levelű kelkáposzta jobban teljesít télen, gyorsan növő, teltebb csomókkal.
Magyarországi és közép-európai viszonyok között a Winterbor (rendkívül fagyálló, fodros kékeszöld levelekkel) és a Red Russian (lapos, szürkészöld levelek, lila erekkel, kiválóan alkalmas bébizöldségként) egyaránt megbízhatóan teljesítenek. A GrowVeg kelkáposzta és karalábé téli termesztéséről szóló útmutatója megerősíti, hogy a megerősödött növények télállóak legalább -12°C-ig védelem nélkül. Ez lefedi a legtöbb magyar téli viszonyt.
Időzítés szeptemberben
Szeptemberi vetés esetén a kelkáposzta magjait palántanevelő tálcákban indíthatjuk, majd október elejére kiültethetjük, így a növényeknek lesz idejük megerősödni a komoly hideg beállta előtt. Vesse el a szibériai kelkáposzta magjait nyár közepén, hogy a növények teljes méretűek legyenek, mire a hőmérséklet október elején csökken. Ha elszalasztotta ezt az időszakot, még mindig vásárolhat fiatal palántákat, és kiültetheti őket ebben a hónapban egy megbízható téli termés érdekében.
4. Fokhagyma, a legjobb a gondozásmentes termesztéshez és a hálás nyári terméshez
A fokhagyma ősszel nagyon keveset kér Öntől, és a következő nyáron bőkezűen megjutalmazza. A fokhagyma alacsony karbantartási igényű növény, amelyet szárítás után sok hónapig tárolhatunk, viszonylag kevés helyet foglal el, és megbízhatóan terem.
Miért elengedhetetlen az őszi ültetés
A fokhagymának hideg időszakra, vernalizációra van szüksége a hagymaképződés beindításához. Az ősszel ültetett fokhagyma ezt természetesen megkapja télen, ami nagyobb, jobban fejlett hagymákat eredményez. Ha kihagyjuk az őszi ültetést, kisebb fejeket kapunk kevesebb gerezddel. Ennyire egyszerű.
Budapest és Közép-Európa esetében a fokhagymát körülbelül szeptember elején kell ültetni, amikor a talaj hőmérséklete körülbelül 15°C-ot ér el 10 cm mélységben. A legjobb eredmények eléréséhez a fő termést ősszel (októbertől decemberig) kell elültetni. Ideális esetben a növényeknek 0-10°C közötti időszakra van szükségük egy-két hónapig ahhoz, hogy a hagymák megfelelően fejlődjenek a nyolc hónap múlva esedékes betakarításhoz.
Hogyan ültessünk
Gondosan válassza ki a fajtát (nem ajánlott szupermarketből vásárolt hagymákat ültetni), és ossza szét a hagymát gerezdekre, gyökérrel lefelé ültesse el. Napos, nagyon jó vízelvezetésű talajra van szükségük, és 2,5 cm mélyre kell ültetni.
A fokhagyma a könnyű, jól vízelvezetésű, szerves anyagokkal dúsított talajt kedveli. Kerülje a vízbő talajt, ami rothadást okoz.
A leggyakoribb hiba elkerülése
Ne ültessen fokhagymát a szupermarketből. A szupermarketben kapható fokhagymát gyakran kezelik vegyszerekkel a csírázás megakadályozására, ami befolyásolhatja a növekedést, és olyan betegségeket hordozhat, amelyek a talajban megmaradhatnak. Szerezzen be minősített, betegségmentes gerezdeket egy megbízható vetőmag-forgalmazótól. Egyetlen jó minőségű hagyma, gerezdekre szedve és 10-15 cm távolságra ültetve, egy teljes sort ad majd a jövő júliusi betakarításhoz.
Profi tipp: A fokhagyma tavasszal lesz betakarításra kész, amint a levelei sárgára váltanak. De előtte vehet néhány levelet, hogy ízesítő díszítést adjon tányérjának. Ezek a fokhagyma tetejei valóban finom, ingyenes bónusz.
5. Lóbab, a legjobb kora tavaszi betakarításhoz és a fekete tetvek megelőzéséhez
A szeptemberben elvetett lóbab csendesen gyökereket épít a föld alatt, majd a tavaszi meleg beköszöntével hirtelen növekedésbe lendül. A teleltetés nagyon sikeres lehet, akár egy hónappal korábbi betakarítással, mint a tavaszi vetés. Ez a korai betakarítás azért fontos, mert a május végi lóbab valódi hiányt pótol, amikor szinte semmi más nem érett.
Az őszi vetés előnye
A lóbab őszi vetésének egyik nagyszerű előnye, hogy május végén már betakarítható, amikor alig van más szedhető zöldség. Egy másik kulcsfontosságú ok az őszi vetésre a fekete levéltetvek okozta károk elkerülése.
Ezek a rovarok szeretik a lóbab tetején és a virágok ízületein táplálkozni. A növények teleltetésével könnyen elkerülhető ez, mivel a növények virágoznak, és a hüvelyek korábban érettek lesznek, minthogy a fekete levéltetvek kárt tehetnének a termésben.
Melyik fajtát válasszuk?
Az őszi vetésekhez a "Aquadulce Claudia" az általánosan kedvelt, amely hosszú hüvelyeket hoz, sima, fehér babokkal. A hosszúhüvelyű fajták a legkeményebbek, ezért ezeket válassza.
A lóbab téli termesztése nagyon egyszerű, mivel a növények hidegtűrőek egészen -13°C-ig. Ezáltal gyakorlatilag egész Magyarországon és Közép- és Észak-Európa nagy részén termeszthetőek védelem nélkül, kivéve a legsúlyosabb teleket.
Hogyan vessünk?
Válasszon napos, védett helyet a babnak, és vessen jó vízelvezetésű és termékeny talajba. A vetés előtt dolgozzon be némi jól komposztált trágyát vagy komposztot a talaj javításához. Ültesse a magokat körülbelül 5 cm mélyre és 20-23 cm távolságra sorokba. Két-három héten belül zöld hajtásokat mutatnak majd a talaj felett, majd februárig megőrzik ezt a méretet.
Gyakori hibák, amelyek csendben tönkreteszik az őszi termést
Még az egyszerű növények is tönkremehetnek, ha néhány alapvető dolgot elhanyagolunk. Íme a leggyakoribb hibák.
Túl késői vetés szeptemberben
A nappali órák száma már tizenkét óra alá csökkent Észak-Európa nagy részén szeptember közepére, és tíz órányi nappali fény alatt a növények hatékonyan leállnak az új növekedéssel. Vess el legkésőbb szeptember közepéig mind az öt itt tárgyalt növényt. A növényeknek legalább négy-hat hét aktív növekedésre van szükségük, mielőtt a tél lelassítaná őket.
A vízelvezetés figyelmen kívül hagyása
Az ezen a listán szereplő mind az öt növényt károsítja a télen pangó víz a talajban. A hagymák elrothadnak, ha a talaj nem vízáteresztő, és a fokhagyma soha nem fog sikerülni, bármikor is ülteted, ha pangó vízben van. Ha a telked vizet tart, emeld meg az ágyásaidat, vagy javítsd a talajt kaviccsal és komposzttal vetés előtt.
Fagyvédelem kihagyása
Ha hideg éghajlaton kertészkedsz, fóliasátor, hidegágyás vagy fátyolfólia használatával a szeptemberi vetéseid felett több héttel, gyakran egészen februárig meghosszabbíthatod a salátafélék és zöldségek betakarítását. Egy tekercs kerti fátyolfólia kevesebbe kerül, és egy egész termést megmenthet, ha októberben vagy novemberben hirtelen csökken a hőmérséklet.
Profi tipp: A kerti tevékenységek a leggyakoribbak tavasszal, nyáron és ősszel, sokan hetente legalább egyszer töltenek időt a kertjükben ezeken az évszakokban. Az Európai Kertmonitor szerint a téli hónapokban kevesebb a tevékenység, ami azt jelenti, hogy az őszi vetésű növényeid keményen dolgoznak majd, miközben a legtöbb más kertész teljesen kikapcsolt. Már önmagában ez is megéri a szeptemberi vetés fáradságát.
Megjegyzés a magyar és közép-európai viszonyokhoz
A Nagy-Magyar Alföldtől a Kárpátok lábáig Magyarország változatos tája három fő ültetési zónát ölel fel: 6b, 7a és 7b. Magyarország éghajlata túlnyomórészt kontinentális, mediterrán hatásokkal délen. Ez az egyedi kombináció olyan sokszínű növekedési környezetet hoz létre, amely számos növényt és dísznövényt támogat.
Budapesten évente körülbelül 220 fagymentes nap van, téli minimumok -3°C körül és nyári maximumok 28°C-ot is elérhetnek. Ez a kontinentális ingadozás azt jelenti, hogy a tavasz gyorsan érkezik, és a tél kemény lehet, de mind az öt növény ebben az útmutatóban jól tűri ezeket a körülményeket. A fokhagyma és a lóbab a legellenállóbb; a spenót és a madársaláta egyszerű fátyolfólia takarást igényel a leghidegebb éjszakákon.
Budapesten körülbelül 220 spenót és fokhagyma gyakran ültethető ősszel a kora tavaszi betakarításhoz Budapesten. A hidegágyások vagy sorköz takarók még tovább meghosszabbítják a szezont.
A Holland Kertészet gondosan válogatott zöldségmagokat forgalmaz, amelyek pontosan megfelelnek ezeknek a feltételeknek, olyan fajtákat, amelyeket a közép-európai kertek figyelembevételével választottak ki, és amelyek most is megrendelhetők, amíg a szeptemberi vetési ablak még nyitva van.
Gyakran Ismételt Kérdések
Ezt az öt zöldséget közvetlenül a földbe vethetjük, vagy beltérben kell kezdeni?
A legtöbbjük közvetlenül a földbe vagy egy cserépbe kerülhet szeptemberben. A spenót, a madársaláta, a fokhagyma és a lóbab mind a közvetlen vetést kedveli. A kelkáposztát is közvetlenül lehet vetni most, de ha inkább beltérben, modulokban szeretnéd először elkezdeni, a GrowVeg európai termesztési útmutatói részletes ültetési naptárakat kínálnak régiónként. A lényeg az, hogy ne bonyolítsd túl, egy sekély barázda, mag bele, enyhén betakar, egyszer meglocsol, és kész is vagy.
Mennyi a minimális hely, amire szükség van mind az öt zöldség termesztéséhez?
A madársalátát és a spenótot akár 30-40 cm széles edényekben is termesztheted. A fokhagymának 10-15 cm távolságra van szüksége a gerezdek között, és jól érzi magát egy mély cserépben vagy egy kis szegélyágyásban. A lóbabnak van a legnagyobb helyre szüksége, hagyj 20-23 cm-t a növények között egy sorban. A kelkáposzta nagy edényekben is termeszthető, ha nincsenek ágyások. Egy 3 m x 1 m-es emelt ágyás kényelmesen elférne mind az öt növény jelentős vetése.
Hogyan védjem ezeket a növényeket egy éles közép-európai télen?
A kemény téli időjárású régiókban fontolja meg a fagyvédő harangok vagy a kertészeti fátyolfólia használatát, hogy megóvja növényeit a fagytól és a hideg szelektől. A lóbab és a fokhagyma a leginkább tűrőképes, és a legkevésbé szorul segítségre. A spenót és a madársaláta előnye a fagyvédő harang vagy a fátyolfólia, ha az éjszakai hőmérséklet -5°C alá esik. A kelkáposzta általában minden védelem nélkül is megmarad. A legfontosabb beruházás egy alapvető hidegágyás vagy egy tekercs fátyolfólia, mindkettő olcsó és jelentős különbséget jelent.
Kell-e táplálni vagy trágyázni ezeket a növényeket ősszel?
A gazdag talaj segít, de az őszi bőséges táplálás lágy, fagyra érzékeny növekedést ösztönöz. Vetés előtt dúsítsa a talajt házi kerti komposzttal és általános trágyával. Ez segíti a növények jó növekedését, és megakadályozza a levelek keserű ízét. Azon kezdeti előkészület után, tavaszig ne táplálja a növényeket, amikor a növekedés igazán beindul.
Hol szerezhetőek be minőségi téli zöldségmagok Magyarországon?
A Holland Kertészet teljes zöldségmag-választéka a magyar és közép-európai kertészek elsődleges választása, több mint 750 magfajtával, és a holland kertészeti hagyományokban gyökerező biológiai, fenntartható kertészkedésre összpontosítva. A holland kertészeti hagyományokban gyökerező gyűjtemény gondosan kiválasztott magokat, növényeket és kerti alapvető kellékeket kínál, amelyek célja, hogy minden kert növekedjen, virágozzon és prosperáljon. Különösen a téli zöldségek esetében a választék lefedi az ebben az útmutatóban említett kulcsfontosságú fajtákat.
Források
-
Mikor vessünk szeptemberben, SeedsChoice. Talajhőmérséklet és nappalhossz útmutató európai kertészek számára. https://seedschoice.com/blogs/news/what-to-sow-in-september
-
Téli spenót termesztése, GrowVeg UK. Lépésről lépésre őszi spenót útmutató. https://www.growveg.co.uk/guides/growing-winter-spinach/
-
Mit ültessünk szeptemberben, BBC Gardeners' World Magazin. Fajtaválaszték és ápolási tippek. https://www.gardenersworld.com/plants/what-to-plant-september/
-
Hogyan termesszünk spenótot, BBC Gardeners' World. Teljes termesztési útmutató, beleértve a peronoszpóra megelőzését is. https://www.gardenersworld.com/how-to/grow-plants/how-to-grow-spinach/
-
Spenót táplálkozási tények, Healthline. Vitaminok, ásványi anyagok és egészségügyi előnyök. https://www.healthline.com/nutrition/foods/spinach
-
Madársaláta termesztése téli salátákhoz, GrowVeg. Madársaláta termesztési útmutató. https://www.growveg.com/guides/growing-mache-lambs-lettuce-or-corn-salad-for-winter-salads/
-
Madársaláta vetési útmutató, Allotment Planner UK. Távolságok, fajták és betakarítási útmutató. https://allotmentplanner.com/plants/lamb-s-lettuce
-
Holland madársaláta magok, Promesse de Fleurs. Vetési és betakarítási naptár. https://www.promessedefleurs.ie/vegetable-gardens/vegetable-seeds/salad-leaf-seeds/dutch-lambs-lettuce-corn-salad.html
-
Kelkáposzta és káposzta termesztése télen, GrowVeg. Hidegtűrő adatok és fajtaválasztási útmutató. https://www.growveg.com/guides/growing-kale-and-collards-through-winter/
-
Hogyan termesszünk fokhagymát (őszi ültetésű), GrowVeg UK és Európa. Ültetési és betakarítási útmutató. https://www.growveg.co.uk/plants/uk-and-europe/how-to-grow-garlic-autumn-planted/
-
Hogyan termesszünk fokhagymát, RHS. Teljes termesztési útmutató a Royal Horticultural Societytől. https://www.rhs.org.uk/vegetables/garlic/grow-your-own
-
Fokhagyma termesztése a városban, Kitchen-Garden.be. Európai ültetési naptár és hidegigények. https://kitchen-garden.be/gardening-why-garden/growing-garlic-in-the-city
-
Hogyan termesszünk őszi vetésű lóbabot, GrowVeg UK. Fajtaválaszték és vetési módszer. https://www.growveg.co.uk/guides/how-to-grow-autumn-sown-broad-beans/
-
Lóbab áttelelési útmutató, SeedParade. Hidegtűrési adatok és fekete levéltetű elkerülése. https://www.seedparade.co.uk/news/sowing/broad-beans-how-to-grow-broad-beans/
-
Magyarország ültetési zónái, Planta Greenhouses. Zónatérkép és éghajlati áttekintés Magyarországról. https://plantagreenhouses.eu/blogs/planting-zones/hungary
-
Mikor ültessünk zöldségeket Budapesten, Garden.org. Első fagy időpontja és őszi ültetési naptár. Az őszi ültetés megköveteli a munkát
-
Európai Kertmonitor, USP Research. Szezonális kertészeti tevékenységi adatok Európa-szerte. https://www.usp-research.com/insights/blogs/european-garden-monitor-trends-and-outlooks/
-
Holland Kertészet Zöldségmagok, Holland Kertészet. Teljes magválaszték európai kertészek számára. Holland Kertészet teljes zöldségmagválasztéka
